সি এ এস নং.: | 9005-38-3 | অন্য নাম: | সোডিয়াম alginate |
---|---|---|---|
পিএইচ: | ৬.০~৭.৫ | আণবিক সূত্র: | (C6H7NaO6)X |
স্তন্যপান পরিস্রাবণ: | 32im/0.8bar > 120g | ||
বিশেষভাবে তুলে ধরা: | 99% অ্যালজিনেট সোডিয়াম,অ্যালজিনেট সোডিয়াম 9005-38-3,অ্যালজিনেট সোডিয়াম হালকা বাদামী |
বিশুদ্ধতা সহ হালকা বাদামী অ্যালজিনেট সোডিয়াম 99% মিনিট
অ্যালজিনিক অ্যাসিড, বলাঅ্যালজিনেট সোডিয়াম, বাদামী শেওলা পাওয়া একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটছে, ভোজ্য পলিস্যাকারাইড।এটি হাইড্রোফিলিক এবং হাইড্রেটেড হলে একটি সান্দ্র গাম গঠন করে।সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো ধাতুগুলির সাথে, এর লবণগুলি অ্যালজিনেট হিসাবে পরিচিত।এর রঙ সাদা থেকে হলুদ-বাদামী পর্যন্ত হয়।এটি ফিলামেন্টাস, দানাদার বা গুঁড়ো আকারে বিক্রি হয়।
এটি সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা ব্যাকটেরিয়াম দ্বারা উত্পাদিত বায়োফিল্মগুলির একটি উল্লেখযোগ্য উপাদান, যা সিস্টিক ফাইব্রোসিস আছে এমন কিছু লোকের ফুসফুসে পাওয়া একটি প্রধান প্যাথোজেন।বায়োফিল্ম এবং পি. অ্যারুগিনোসার অ্যান্টিবায়োটিকের প্রতি উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, কিন্তু ম্যাক্রোফেজ দ্বারা প্রতিরোধের জন্য সংবেদনশীল।
আইটেম | বিষয়বস্তু |
উপনাম | সোডিয়াম alginate |
এমএফ | (C6H7NaO6)X |
সি এ এস নং. | 9005-38-3 |
Yeasts এবং molds | 100/গ্রাম সর্বোচ্চ |
Ca বিষয়বস্তু | 3% এর কম |
জাল | 40-200 মেশ |
পরীক্ষা (শুষ্ক ভিত্তিতে) | 98.0% মিনিট |
পানিতে অদ্রবণীয় পদার্থ (%) | <0.6 |
Alginates বাদামী সামুদ্রিক শৈবাল থেকে পরিশোধিত হয়.সারা বিশ্বে, Phaeophyceae শ্রেণীর বাদামী সামুদ্রিক শৈবালের অনেকগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করার জন্য সংগ্রহ করা হয় এবং সোডিয়াম অ্যালজিনেটে রূপান্তরিত করা হয়।সোডিয়াম অ্যালজিনেট খাদ্য, পশুর খাদ্য, সার, টেক্সটাইল প্রিন্টিং এবং ফার্মাসিউটিক্যালস সহ অনেক শিল্পে ব্যবহৃত হয়।ডেন্টাল ইমপ্রেশন ম্যাটেরিয়াল অ্যালজিনেটকে জেলিংয়ের মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করে।ফুড গ্রেড অ্যালজিনেট প্রক্রিয়াজাত এবং তৈরি খাবারের একটি অনুমোদিত উপাদান।
বাদামী সামুদ্রিক শৈবাল বৃহৎ কেল্প ম্যাক্রোসিস্টিস পাইরিফেরা থেকে আকারে 20-40 মিটার লম্বা, পুরু, চামড়ার মতো সামুদ্রিক শৈবাল 2-4 মিটার লম্বা, ছোট প্রজাতি 30-60 সেমি লম্বা হতে পারে।অ্যালজিনেটের জন্য ব্যবহৃত বেশিরভাগ বাদামী সামুদ্রিক শৈবাল বন্য থেকে সংগ্রহ করা হয়, ল্যামিনারিয়া জাপোনিকা বাদে, যা খাদ্যের জন্য চীনে চাষ করা হয় এবং এর উদ্বৃত্ত উপাদান চীনের অ্যালজিনেট শিল্পে সরিয়ে দেওয়া হয়।
বাদামী সামুদ্রিক শৈবালের বিভিন্ন প্রজাতির অ্যালজিনেট তাদের রাসায়নিক গঠনে পরিবর্তিত হয় যার ফলে অ্যালজিনেটের বিভিন্ন শারীরিক বৈশিষ্ট্য হয়।কিছু প্রজাতি একটি অ্যালজিনেট দেয় যা একটি শক্তিশালী জেল দেয়, অন্যটি একটি দুর্বল জেল দেয়, কিছু একটি ক্রিম বা সাদা অ্যালজিনেট তৈরি করতে পারে, যখন অন্যদের জেল করা কঠিন এবং প্রযুক্তিগত অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয় যেখানে রঙ কোন ব্যাপার না।
বাণিজ্যিক গ্রেড অ্যালজিনেট জায়ান্ট কেল্প ম্যাক্রোসিস্টিস পাইরিফেরা, অ্যাসকোফিলাম নোডোসাম এবং ল্যামিনারিয়ার প্রকারগুলি থেকে বের করা হয়।অ্যালজিনেটগুলি দুটি ব্যাকটেরিয়া জেনার সিউডোমোনাস এবং অ্যাজোটোব্যাক্টর দ্বারাও উত্পাদিত হয়, যা এর জৈব সংশ্লেষণের পথ উন্মোচনে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করেছিল।ব্যাকটেরিয়া অ্যালজিনেটগুলি চিকিৎসা প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত মাইক্রো- বা ন্যানোস্ট্রাকচার তৈরির জন্য দরকারী।
সোডিয়াম অ্যালজিনেট (NaC6H7O6) হল অ্যালজিনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ।সোডিয়াম অ্যালজিনেট একটি আঠা।
পটাসিয়াম অ্যালজিনেট (KC6H7O6) হল অ্যালজিনিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ।
ক্যালসিয়াম অ্যালজিনেট (CaC12H14O12), সোডিয়াম অ্যালজিনেট থেকে তৈরি যেখান থেকে সোডিয়াম আয়ন অপসারণ করা হয়েছে এবং ক্যালসিয়াম (আয়ন বিনিময়) দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়েছে।